Im Belmond Royal Scotsman durch Schottland – Whisky Tour

Verlauf:

Whisky Tour

1. Tag: Edinburgh – Keith (A).
Ihre Reise beginnt, wenn Sie am Bahnhof Edinburgh Waverley an Bord des Royal Scotsman um ca. 13:45 Uhr gehen. Freuen Sie sich auf einen höchst persönlichen Service und ein entspanntes Tempo, das Sie in die Romantik und den erhabenen Luxus vergangener Eisenbahnreisen eintauchen lässt. Nach einer besonderen Begrüßung und einem Single-Cask-Dram von Ihrem Botschafter der Scotch Malt Whisky Society fahren Sie am frühen Nachmittag ab und reisen nach Norden über den Firth of Forth, über die beeindruckende Forth Railway Bridge. Diese zählt zu den ältesten bestehenden Auslegerbrücken und wurde in den späten 1880er Jahren von Benjamin Baker entworfen und gebaut – sie gilt als eine der größten Errungenschaften des viktorianischen Zeitalters. Während Sie durch das ehemalige Königreich Fife gleiten, wird eine leichte Nachmittagstee serviert. Anschließend erwartet Sie eine exklusive Whisky-Verkostung mit dem Experten und bekannten Autor Charles MacLean. Ob Einsteiger oder Kenner – Sie sind bei Charlie in den besten Händen, wenn er Sie durch die Geheimnisse des „Wassers des Lebens“ führt. Als echter Genießer und Autor von 18 Büchern über Whisky verfügt Charlie über ein unvergleichliches Wissen über die Geschichte und das Erbe der Whiskyindustrie. Der Zug folgt der Ostküste und passiert Carnoustie, Arbroath und Aberdeen, bevor er in der Marktstadt Keith im Herzen der Speyside-Whisky-Region ankommt. Hier wird das Abendessen serviert. Die kreativen Menüs des Küchenchefs verwenden die besten lokalen Zutaten, darunter wilder Heilbutt, Shetland-Hummer und Aberdeen-Angus-Rind. Pfifferlinge und wilder Knoblauch werden direkt aus Schottlands unberührter Natur gesammelt. Danach bsind Sie eingeladen, im Aussichtswagen einen unterhaltsamen Abend mit Livemusik zu genießen.

2. Tag: Keith – Kyle of Lochalsh (F/M/A).
Nach einem traditionellen schottischen Frühstück steigen Sie in Tain aus dem Zug, um das Glenmorangie House und die Glenmorangie Distillery zu besuchen. Gegründet im Jahr 1843, zählt Glenmorangie zu den bekanntesten Destillerien Schottlands. Berühmt für seine erlesenen Single Malts, legt das Unternehmen großen Wert auf Handwerkskunst, Tradition und die experimentelle Veredelung durch verschiedene Fassreifungen. Erfahren Sie mehr über die traditionellen Whisky-Herstellungsmethoden, bevor Sie an einer geführten Verkostung teilnehmen. Anschließend genießen Sie ein leichtes Mittagessen, bevor Sie am späten Nachmittag wieder in den Zug steigen. Entspannen Sie sich am Nachmittag an Bord, während Ihre Reise eine der schönsten Eisenbahnstrecken Großbritanniens entlangführt. Die Strecke passiert Loch Luichart und die Torridon-Berge, von denen Geologen glauben, dass sie entstanden, bevor es Leben auf der Erde gab. Weiter geht es durch Achnasheen, bevor der Zug die Steigung zum Luib-Pass und durch den Achnashellach-Wald erklimmt, um dann nach Strathcarron hinabzusteigen. Anschließend folgt die Strecke dem Ufer von Loch Carron durch Attadale, Stromeferry und Duncraig, bevor sie das malerische Fischerdorf Plockton passiert und schließlich Kyle of Lochalsh erreicht – das Tor zur mystischen Isle of Skye. Am Abend wird ein festliches Dinner serviert, gefolgt von Kaffee und Likören im Aussichtswagen.

3. Tag: Kyle of Lochalsh – Boat of Garden (F/M/A).
Verlassen Sie Kyle, während Ihnen das Frühstück serviert wird, und folgen Sie einem Teil der gestrigen Route zurück bis nach Dingwall. Halten Sie Ihre Kameras bereit für die herrliche Aussicht auf Plockton zur linken Seite der Bucht, wo weiß getünchte Cottages mit Fischerbooten und Yachten vor Anker liegen. Vor dem Mittagessen lädt Sie Ihr Whisky-Botschafter in den Aussichtswagen zu einer exklusiven Verkostung eines Single Cask Whiskys ein. Am Nachmittag steigen Sie in Aviemore aus, um die historische Tomatin Distillery zu besuchen und die Geheimnisse ihres berühmten Highland Single Malts zu entdecken. Obwohl die Destillerie offiziell 1897 gegründet wurde, ist die Whiskyproduktion in dieser abgelegenen Highland-Region bereits seit dem 15. Jahrhundert tief verwurzelt. Der Name selbst gibt einen Hinweis auf diese geheime Vergangenheit: Tomatin bedeutet „Hügel des Wacholderbuschs“. Wacholderholz brennt ohne Rauchentwicklung und war daher historisch gesehen besonders bei illegalen Brennern beliebt. Beenden Sie Ihre Tour mit einer geführten Verkostung von drei Tomatin Single Malts, die Ihnen zeigen werden, warum diese Destillerie als die „sanfte Seite der Highlands“ gilt. Kehren Sie in Boat of Garten an Bord des Royal Scotsman zurück, der auf der privaten Strathspey Railway verkehrt. Genießen Sie Cocktails und ein entspanntes Abendessen. Anschließend erwarten Sie unsere lokalen Musiker im Aussichtswagen, um Sie mit schottischer Musik zu unterhalten, während Sie den Abend mit einem oder zwei edlen Nachtgetränken ausklingen lassen.

4. Tag: Boat of Garden – Dundee (F/M/A).
Nach dem Frühstück fahren Sie mit dem Reisebus eine kurze Strecke zum Rothiemurchus Estate im Herzen des Cairngorms-Nationalparks. Der Rothiemurchus-Wald ist eines der größten und bedeutendsten Überbleibsel des ursprünglichen kaledonischen Kiefernwaldes, der einst den Großteil Schottlands bedeckte. Wählen Sie aus verschiedenen Freizeitaktivitäten, darunter Angeln, Tontaubenschießen oder eine Führung über das weitläufige Anwesen. Kehren Sie anschließend zum Zug in Kingussie zurück und genießen Sie ein entspanntes Mittagessen, während die Fahrt südwärts durch Blair Atholl und Pitlochry nach Dunkeld führt. Dort steigen Sie aus, um die Tullibardine Distillery zu besuchen – eine der ältesten Destillerien Schottlands. Am Fuße der Ochil Hills in Perthshire gelegen, gehört Tullibardine zu den wenigen Destillerien, die den traditionellen Herstellungsprozess ohne moderne Computertechnik bewahren. Dadurch erhalten Besucher einen authentischen Einblick in die Kunst der Whisky-Destillation. Ihre exklusive VIP-Führung umfasst eine Verkostung direkt aus dem Fass, den Besuch des Lagerhauses sowie eine geführte Degustation von drei Tullibardine Highland Single Malts. Zurück an Bord in Perth genießen Sie einen Aperitif, der Sie auf das festliche Galadinner einstimmt, während der Zug nach Dundee fährt. Die mitreißenden Rhythmen der Musik laden Sie vielleicht zu einer Runde traditioneller schottischer Tänze ein – ein stimmungsvoller Abschluss Ihrer Reise. Alternativ können Sie an der Bar in entspannter Atmosphäre eine weitere Verkostung ausgewählter Whiskys aus der Society-Reihe in Begleitung Ihres Whisky-Botschafters erleben.

5. Tag: Dundee– Edinburgh (F).
Das Frühstück wird serviert, während der Zug Dundee verlässt und die beeindruckende Tay Bridge überquert, um ins ehemalige Königreich Fife einzufahren. Ankunft ca. 9.40 Uhr an der Waverley Station in Edinburgh. Abreise bzw. Verlängerung.

Programmänderungen vorbehalten.

F=Frühstück, M=Mittagessen, A=Abendessen